CONCENTRADO CON PLATANO

ALIMENTACION DE AVES DE CORRAL
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La cría de aves de corral permite obtener
huevos y carne que mejoren la calidad de la
alimentación de la familia además de ahorrar
dinero. Pero la alimentación no se trata solo de
llenar la panza, es necesario

nutrirse, te nutres cuando el
cuerpo aprovecha los alimentos
que comes, una buena
nutrición se ve en la salud y buen humor.
Para obtener los beneficios de la carne y huevos
se necesita que las aves estén sanas, bien nutridas,
por esto la alimentación es uno de los aspectos más
importantes en la crianza de aves.
Consecuencias de una mala nutrición:
! Las aves crecen poco.
! La carne de las aves es dura.
! Las gallinas ponen pocos huevos.
! Los pollitos mueren ó crecen débiles.

http://www.italcol.com/?page_id=35

¿POR QUÉ HACER UN CONCENTRADO 

CASERO? 

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Cuando las aves se tienen sueltas y se deja que 

ellas completen su alimento existe el riesgo de 

que se enfermen, pues pueden consumir agua o 

alimentos contaminados. Otro problema es que no 

es seguro que coma todo lo que necesita para 

estar sana."""

Solo algunos alimentos, por ejemplo el maíz, no 

proporciona solo los nutrientes que las aves 

necesitan, para estar bien nutrida necesita estar 

comiendo todos los tipos de nutrientes, esto se 

logra dándoselos en un concentrado 

complementando con agua, lombrices e insectos. 

Es también importante hacer el concentrado con 

productos que se pueden conseguir en la 

comunidad, por que los concentrados comerciales 

son caros y pueden usar ingredientes que no son 

saludables.

PREPARACIÓN DEL CONCENTRADO CASERO

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Al mezclar y combinar entre si estos alimentos 

hacemos lo que se llaman concentrados. 

La preparación de concentrados caseros permite 

aprovechar productos o ingredientes que existen en 

la comunidad. Utilizando una pequeña fabrica con 

espacios para almacenar los ingredientes y para el 

molino. Con la elaboración de concentrados se 

tiene la oportunidad de ofrecer a las aves una 

alimentación balanceada mejorando la 

producción de huevo y carne. 

Con la instalación de fábricas comunitarias para 

 la producción de concentrados caseros para la 

alimentación de las aves basada en el uso de 

productos locales, esto es: maíz, Stysolobium, 

Tithonia, etc., mediante trabajo comunitario para 

desarrollar un proceso productivo que genere mejor 

alimentación a las aves y ahorro de dinero. 

http://culturadepaz.org.mx/sitio/wp-content/uploads/2013/01/10.5Manual_ProyectoProductivoAlimentoAves.pdf

Los ingredientes de los concentrados son los
siguientes:

! Mezcla mineral
Para preparar 4.5Kg de mezcla mineral, que sirve
para hacer 50Kg de concentrado.

INGREDIENTE CANTIDAD 
Sal común 1 Kg
Hueso calcinado 2 Kg
Cáscara de huevo ½ Kg
Yuca seca y
molida 1 Kg
Total 4.5 Kg


¿Cómo se prepara? 
Se calcinan los huesos y se muelen.
La cascara de huevo se tuesta y se muele.
La yuca se pone a secar al sol y se lleva al molino.
Se revuelven las cascaras, yuca y hueso molidos
con la sal en la cantidad




INGREDIENTE CANTIDAD
Maíz 2 Kg
Harina de Tithonia 1 Kg
Harina de nescafe 1 Kg
Pasto seco y molido ½ Kg
Frutas y verduras
frescas ½ Kg
Sal 3 Cucharadas
Harina de cascara de
huevo 2 Cucharadas
Total 9.7 Kg

¿Cómo se prepara?
El maíz se prepara en nixtamal y se lleva al
molino. La cascara de huevo se tuesta y se muele.
Se pesa el frijol, se tuesta y se secan al sol, luego
Las frutas, la Tithonia y el pasto se ponen a secar
al sol y se muelen. Se martaja el frijol y se lleva

al molino. Se mezclan los ingredientes

El Plátano y su importancia

El plátano es una fruta tropical muy consumida en varias zonas del planeta. Es originaria del continente asiático. Según la historia llegó a Canarias, España, en el siglo XV, desde donde se habría enviado después, en el siglo XVI a nuestro continente. Esta fruta pertenece a la familia de las Musáceas, donde están las subfamilias Musca Paradisiaca (plátano macho) y la Plátano enano (bananito). El plátano se cultiva en zonas cálidas y húmedas. Se puede consumir en postres, solo, como jugo o leche, en helados, e incluso en platos calientes.

El plátano tiene una muy buena mezcla de energía, vitaminas y minerales que la convierten en una fruta importantísima para cualquier dieta alimenticia, en especial para deportistas, gente que quiere adelgazar o personas con diabetes. Los griegos y árabes lo consumieron mucho, de hecho señalaban que era un árbol frutal extraordinario, especialmente por los beneficios para el cuerpo. En la India se le llamaba la fruta de los sabios, pues según una leyenda, los pensadores hindúes meditaban consumiéndola (era el símbolo de la prosperidad y fecundidad).

Propiedades y beneficios

El plátano posee varias propiedades beneficiosas, es una de las frutas más nutritivas. Es muy buena para las úlceras de estómago, como para el colesterol. Posee entre sus propiedades, calorías, grasa, carbohidratos, fibra, azúcares y proteínas. Es especialmente rica enpotasio, ácido fólico y vitamina B6. En el caso de las personas que quieran bajar de peso, es una gran ayuda, contrario a lo que muchos creen. Apenas tiene cien calorías, lo que hace que sea difícil sumar peso por consumirle. El plátano ya maduro es muy fácil de digerir, pues tiene mucha fibra.

Por esto, también es muy útil para los tratamientos de diarreas o estreñimiento. También es bueno para eliminar el colesterol. También ayuda para problemas premenstruales, de nervios e incluso úlceras. Es muy valorado para incrementar los niveles de energía, por eso se recomienda comerlo entre las comidas. Los tres azúcares que contiene: glucosa, fructosa y sucrosa, generan mucha energía. Según investigaciones, comer dos plátanos, entrega la energía suficiente como para realizar noventa minutos de ejercicio fuerte.

CONTACTO- PEDIDOS

MELISSA CARABALI

DIANA MAYA 

TEL: 314-866-42-54

ESTUDIANTES 2° SEMESTRRE PRODUCCION INDUSTRIAL. 

UNICOMFACAUCA SEDE MIRANDA CAUCA: CAMUS UNIVERSITARIO, CERES MIRANDA